部門經理（SEN SEN SUSHI 鮮選寿司）

職位名稱 部門經理（SEN SEN SUSHI 鮮選寿司）
工作職責
  • 管理和分配團隊的工作安排, 確保他們遵照公司所制訂的守則和流程
  • 培訓及督導團隊, 並帶領及激勵團隊提供穩定及高水準的食物品質、客戶服務和銷售業績
  • 按公司所制訂的食譜要求準備製作日本料理
  • 熟悉及遵照公司所制訂的製作要求、分配、烹飪方法、質量標準、食譜、程序和流程
  • 監督和保持所有工作間的整潔和消毒
  • 管理及策劃貨品促銷推廣活動
  • 按公司所制訂的要求及指引,採購相關部門的各類貨品
  • 關注市場上新產品和進行市場趨勢評估，銷售預測，庫存管理，並制定策略已達致銷售目標
  • 其他由店長安排之工作
工作要求
  • 至少三年或以上相關的主管工作經驗
  • 如有日式餐廳工作經驗更佳
  • 需具備相關零售採購經驗相關產品知識
  • 積極主動，良好顧客服務及溝通技巧
    •  
  • 一般英語及普通話
  • 需輪班輪休
全職福利
  • 五天工作, 每天工作10小時, 需輪班輪休
  • 年終雙糧, 員工膳食提供, 醫療及牙科福利, 14-21天有薪年假, 17天公眾假期, 季度勤工獎金, 借舖津貼, 全額跨區交通津貼, 特別地區津貼(只限山頂店) , 颱風當值津貼, 生日假, 結婚假, 產假, 侍產假, 恩恤假, 有薪病假, 員工購物優惠, 海外培訓機會, 員工介紹獎賞, 專業在職培訓及良好晉升機會
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